自改革開放以來,我國臨床營養(yǎng)學科發(fā)展迅速,在諸多方面取得了顯著成就。本文著重從臨床營養(yǎng)學科的逐步形成,臨床營養(yǎng)學術(shù)交流、臨床診療、科學研究及教育教學的蓬勃發(fā)展以及我國臨床營養(yǎng)學科面臨的挑戰(zhàn),闡述我國臨床營養(yǎng)學科的發(fā)展軌跡及方向。這些積極的變革與不懈的努力,為提升臨床營養(yǎng)診療水平、改善患者預后構(gòu)筑了堅實的根基。尤其在臨床營養(yǎng)教育教學方面,我國雖起步艱難,但取得了開創(chuàng)性成果,“營養(yǎng)一線治療”理念深入人心,《臨床營養(yǎng)學》成為臨床醫(yī)學本科生必修課。這些里程碑式進步,必將極大提升臨床醫(yī)生營養(yǎng)認知,改變傳統(tǒng)疾病治療模式,進而整體提高我國醫(yī)療服務的質(zhì)量與水平。
關鍵詞:臨床營養(yǎng),營養(yǎng)診斷,營養(yǎng)治療,學術(shù)組織,科學研究,臨床營養(yǎng)教學
改革開放以來,我國臨床營養(yǎng)學科如同其他領域一樣,從學科體系建設、學術(shù)交流與推廣、臨床營養(yǎng)診療、科學研究及教育教學等方面都取得了飛躍發(fā)展和巨大進步。但是,目前還存在著認知不統(tǒng)一、發(fā)展不平衡、應用不規(guī)范等問題。本文從臨床營養(yǎng)學科的形成、臨床營養(yǎng)學科的發(fā)展及臨床營養(yǎng)面臨的挑戰(zhàn)3個方面系統(tǒng)總結(jié)論述,以期為促進我國臨床營養(yǎng)學科的進一步高質(zhì)量發(fā)展提供參考。
我國醫(yī)院營養(yǎng)科是與我國現(xiàn)代醫(yī)學同步建立的。我國溯源最早的湘雅醫(yī)院、協(xié)和醫(yī)院等醫(yī)院建院時就設立了營養(yǎng)部,與醫(yī)療部、護理部三足鼎立。但由于多方面的原因,營養(yǎng)部沒有像醫(yī)療、護理一樣得到有效發(fā)展。而且彼時的營養(yǎng)部主要負責膳食,還未納入醫(yī)療范疇。改革開放后,營養(yǎng)學科迎來了發(fā)展的春天。1985年,衛(wèi)生部發(fā)布《關于加強臨床營養(yǎng)工作的意見》,明確規(guī)定營養(yǎng)科屬于醫(yī)技科室[1]。營養(yǎng)科第一次被官方納入醫(yī)療范疇。1989年,衛(wèi)生部發(fā)布《醫(yī)院分級管理辦法》,制定了營養(yǎng)科的綜合建設標準,推動營養(yǎng)科由“以膳食管理為主”向“以營養(yǎng)治療為主”的轉(zhuǎn)變[2]。2011年,衛(wèi)生部頒布《三級綜合醫(yī)院評審標準實施細則》,明確了臨床營養(yǎng)學科的各項質(zhì)量評價指標,促進營養(yǎng)科向“醫(yī)療型為主”的方向規(guī)范發(fā)展[3]。2022年,國家衛(wèi)生健康委發(fā)布《臨床營養(yǎng)科建設與管理指南(試行)》,明確科室為醫(yī)療機構(gòu)內(nèi)獨立開展臨床營養(yǎng)診療服務的臨床科室,名稱統(tǒng)一為臨床營養(yǎng)科[4]。由此,營養(yǎng)科完成了由非醫(yī)療部門到醫(yī)技科室,再到臨床科室的轉(zhuǎn)變,臨床營養(yǎng)學科正式形成。
2009年,衛(wèi)生部發(fā)布《關于開展臨床營養(yǎng)科設置試點工作的通知》,要求三級醫(yī)院及具備條件的二級醫(yī)院設立臨床營養(yǎng)科[5]。2022年,國家衛(wèi)生健康委發(fā)布《臨床營養(yǎng)科建設與管理指南(試行)》,明確要求二級以上綜合醫(yī)院以及腫瘤、兒童、精神等??漆t(yī)院均需設置臨床營養(yǎng)科。同時,鼓勵有條件的其他醫(yī)療機構(gòu)參照相關規(guī)定設置、建設和管理臨床營養(yǎng)科。鼓勵有條件的單位設立臨床營養(yǎng)科病房[4]。
2017年,國務院頒布《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》,臨床營養(yǎng)行動列為6項重大行動之一[6]。2022年,國家衛(wèi)生健康委把《臨床營養(yǎng)學》納入全國高等學校五年制本科臨床醫(yī)學專業(yè)第十輪規(guī)劃教材[7]。
科室名稱由“營養(yǎng)科”到“臨床營養(yǎng)科”,學科定位由非醫(yī)療部門到“醫(yī)技科室”再到“臨床科室”,科室設置由“自主設置”到“要求設置”,工作場所由“門診科室”到“鼓勵設立病房”,設置醫(yī)院范圍由“三級醫(yī)院及具備條件的二級醫(yī)院”到“二級以上綜合醫(yī)院以及腫瘤、兒童、精神等專科醫(yī)院”,服務內(nèi)容由“以膳食管理為主”向“以營養(yǎng)治療為主”,再到臨床營養(yǎng)被列入三甲醫(yī)院評審指標、列入《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》以及列入臨床醫(yī)學專業(yè)本科規(guī)劃教材。所有這些顯著變化充分彰顯了國家管理機構(gòu)對臨床營養(yǎng)重要性的認知在持續(xù)深化,更是我國臨床營養(yǎng)學科高質(zhì)量發(fā)展的有力證明。
我國臨床營養(yǎng)學科的發(fā)展是全方位的、全面的,本文主要聚焦學術(shù)交流、臨床診療、科學研究與教育教學4個方面。
1981年,中國生理科學會營養(yǎng)學會成立。1990年,中華醫(yī)學會外科學分會外科營養(yǎng)支持學組成立。1993年,中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)學分會成立。2004年,中華醫(yī)學會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學分會成立。2012年,中國抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)與支持治療專業(yè)委員會成立。2016年,中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會特殊醫(yī)學用途配方食品應用專業(yè)委員會成立。2023年,中國食品科學技術(shù)學會醫(yī)學食品分會成立。這些學術(shù)組織的相繼成立,標志著我國臨床營養(yǎng)學學科體系已經(jīng)形成,標志著我國臨床營養(yǎng)學學科由人類營養(yǎng)學的“大營養(yǎng)”脫胎而出,分化出來成為一個有別于“預防營養(yǎng)學”的獨立學科——臨床營養(yǎng)學,并逐步向內(nèi)深入拓展出若干亞專業(yè)、向外廣泛聯(lián)系派生出多個交叉學科。
1993年、1994年,《中國臨床營養(yǎng)雜志》及《腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)》先后創(chuàng)刊。2009年,《醫(yī)學參考報——營養(yǎng)學頻道》創(chuàng)刊。2014年,《腫瘤代謝與營養(yǎng)電子雜志》創(chuàng)刊。2016年,Journal of Nutritional Oncology創(chuàng)刊。2022年,Precision Nutrition創(chuàng)刊。至此,我國臨床營養(yǎng)學的專業(yè)與科普、中文與英文期刊體系已經(jīng)建立。
1985年,全國外科營養(yǎng)支持學術(shù)會議召開。1993年,第一屆全國臨床營養(yǎng)學術(shù)會議召開。2005年,第一屆全國腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學術(shù)會議召開,同年全營養(yǎng)治療(Total Nutrition Therapy,TNT)高級培訓課程開始在中國推廣。2008年,第一屆全國老年疾病營養(yǎng)學術(shù)會議召開。2013年,第一屆全國腫瘤營養(yǎng)學術(shù)會議召開。
2013年起,我國學者先后提出“營養(yǎng)治療是基礎治療、一線治療”,開宗明義“營養(yǎng)不是支持、不是補充、更不是輔助,而是治療,而且是一線治療”[8~11]。認為“營養(yǎng)狀況是基本生命體征”[12],“營養(yǎng)不良是一種多器官系統(tǒng)功能不全綜合征”,“營養(yǎng)治療是一項基本人權(quán)”[13,14],“價值營養(yǎng)治療”[15],呼吁“建設無餓醫(yī)院”[14],這些創(chuàng)新理論與理念極大地改變了人們對營養(yǎng)治療的傳統(tǒng)認知。
營養(yǎng)輔助觀念長期盛行,深入人心。我國學者開宗明義提出“營養(yǎng)不是輔助,而是治療,而且是基礎治療、一線治療”[8,9]。2014年,我國提出“腫瘤營養(yǎng)療法、代謝調(diào)節(jié)治療”[16,17],明確規(guī)定營養(yǎng)治療的內(nèi)涵包括營養(yǎng)教育、醫(yī)學營養(yǎng)(腸內(nèi)營養(yǎng)、腸外營養(yǎng))及營養(yǎng)代謝調(diào)節(jié)治療三個層面;明確提出營養(yǎng)治療的目標不僅僅是改善營養(yǎng)狀況,而且治療疾病本身,治療并發(fā)癥,改善機體整體狀況,從而改善患者預后;明確劃分營養(yǎng)治療的過程包括營養(yǎng)診斷、營養(yǎng)治療、療效評價(包括隨訪)三個階段[16~18]。
傳統(tǒng)上,將營養(yǎng)診斷分為“營養(yǎng)篩查”與“營養(yǎng)評估”兩個階段,但是,營養(yǎng)評估包括了許多本不屬于營養(yǎng)評估的內(nèi)容,而且二級診斷未能分析營養(yǎng)不良對機體的影響,鑒于此,我國提出“營養(yǎng)三級診斷”。第一級診斷為營養(yǎng)篩查,旨在明確患者是否存在營養(yǎng)風險;第二級診斷為營養(yǎng)評估,目的是明確患者有無營養(yǎng)不良,若有營養(yǎng)不良則進一步分度(輕度、中度、重度);第三級診斷為綜合評價,目的為明確營養(yǎng)不良的原因、類型及后果。同時,明確規(guī)定了營養(yǎng)三級診斷的時間、實施人員、方法與工具及后續(xù)處理原則[19]。
我國臨床營養(yǎng)治療的一個特征是“應用不足”與“應用過度”并存,本質(zhì)問題在于隨意性大,規(guī)范性差。為此,我國制定了基于營養(yǎng)不良嚴重程度的分類治療原則[16]、營養(yǎng)治療“五階梯營養(yǎng)治療”原則[20]。輕度營養(yǎng)不良無需醫(yī)學營養(yǎng)、只需要營養(yǎng)教育;中度、重度營養(yǎng)不良則需要醫(yī)學營養(yǎng),重度營養(yǎng)不良可能還需要營養(yǎng)代謝調(diào)節(jié)治療。對患者實施營養(yǎng)治療時,強調(diào)四個優(yōu)先:膳食優(yōu)先、口服優(yōu)先、營養(yǎng)教育優(yōu)先、腸內(nèi)營養(yǎng)優(yōu)先;遵循五階梯治療原則:首選膳食基礎上的營養(yǎng)教育,然后依次酌情選擇膳食基礎上的口服營養(yǎng)補充、全腸內(nèi)營養(yǎng)(口服+管飼)、部分腸內(nèi)營養(yǎng)+部分腸外營養(yǎng)、全腸外營養(yǎng)。對于嚴重創(chuàng)傷、胃腸道大手術(shù)等無法經(jīng)胃腸道營養(yǎng)的患者,先從腸外營養(yǎng)開始,然后根據(jù)病情盡快恢復腸內(nèi)營養(yǎng)及日常飲食。與手術(shù)、放療及化療不同,營養(yǎng)治療往往需要較長療程,且需延續(xù)至院外。為了解決院內(nèi)院外脫節(jié)、出院后無人管理及不知如何操作的老大難問題,我國專家制訂了“醫(yī)院–社區(qū)–家庭(hospital–community–home,H-C-H)”院內(nèi)院外延續(xù)整合營養(yǎng)治療方案,具體規(guī)定了醫(yī)院、社區(qū)(醫(yī)療機構(gòu))及家庭應該擔負的營養(yǎng)治療責任[21]。針對既往營養(yǎng)治療療效評價只關注體重和白蛋白的局限性,我國學者率先提出綜合評價營養(yǎng)治療效果,并將營養(yǎng)治療療效標志物分為快速、中速及慢速反應參數(shù)三類,方便臨床實時評價療效[18]。
在積極借鑒發(fā)達國家營養(yǎng)治療專家共識及指南的同時,我國著手制訂融合營養(yǎng)治療科學共性原則和中國特色的專家共識和指南。2006年,我國第一個臨床營養(yǎng)指南“住院患者腸外營養(yǎng)支持的適應證臨床指南”發(fā)布[22];隨后,覆蓋臨床營養(yǎng)每一個細分領域的營養(yǎng)治療專家共識及指南陸續(xù)發(fā)布[23,24]。2015年,《中國腫瘤營養(yǎng)治療指南》出版[25]。基本上建成了與世界同步,甚至有所創(chuàng)新的營養(yǎng)治療專家共識及指南體系。
1982年,中國和瑞典兩國間的第一家合資企業(yè)——華瑞制藥有限公司成立,該公司不僅僅為我國患者生產(chǎn)了豐富的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)治療產(chǎn)品,而且還全方位推動了我國臨床營養(yǎng)的發(fā)展與進步。
上述措施對規(guī)范我國臨床營養(yǎng)發(fā)揮了重要作用,使我國規(guī)范營養(yǎng)治療率由41%提高到87%。
改革開放以來,我國臨床營養(yǎng)研究論文的國際占比逐漸攀升,腫瘤營養(yǎng)SCI論文的國際占比由2013年的3.7%上升到2022年的17.2%,提高4.65倍[26]。目前,我國在Journal of Cachexia,Sarcopenia and Muscle及Clinical Nutrition的投稿占比已經(jīng)分別高達雜志總投稿量的50%和90%。中國已經(jīng)成為國際各類營養(yǎng)學術(shù)期刊的最大投稿來源地。
臨床營養(yǎng)國際論文投稿量的增加,反映的是我國臨床營養(yǎng)研究的大量開展。其中,較為成功、成熟的臨床營養(yǎng)隊列研究當屬“常見惡性腫瘤營養(yǎng)狀態(tài)況與臨床結(jié)局相關性研究,Investigation on Nutrition Status?and its Clinical Outcome of Common Cancers,INSCOC,ChiCTR 1800020329”[27]。INSCOC研究首次發(fā)現(xiàn),住院腫瘤患者輕、中、重度營養(yǎng)不良發(fā)病率分別為22.2%,32.1%及26.1%[28],惡液質(zhì)發(fā)病率為37%[29],肌肉減少癥發(fā)病率為13.1%[30],肥胖性肌肉減少癥發(fā)病率為4.36%[31],代謝紊亂率高達96.0%[32]。這些基礎工作為全球臨床營養(yǎng)治療提供了數(shù)據(jù)支撐,奠定了我國腫瘤營養(yǎng)領域的國際領先地位。
我國學者發(fā)明了首個患者自我營養(yǎng)篩查工具AIWW[33]、乳腺癌患者特異性營養(yǎng)評估工具CPNI[34],并對國際現(xiàn)行標準營養(yǎng)評估工具PG–SGA和GLIM進行了改良[35~37],研究表明改良后的工具顯著縮短了評估時間,提高了預后預測效能。還構(gòu)建了新型胰島素抵抗指數(shù)CTI[38]、炎癥負荷指數(shù)IBI[39],其預測效能顯著優(yōu)于現(xiàn)有指數(shù)。研究發(fā)現(xiàn),炎癥是所有慢病的中心環(huán)節(jié),主要是原因,而非僅僅是結(jié)果[40],并首次提出基于炎癥負荷的腫瘤分類,為腫瘤等慢病的預防和治療提供了新思路。
我國學者發(fā)現(xiàn),體重是所有營養(yǎng)參數(shù)里面對預后影響最大的參數(shù)[36],腫瘤患者的預后存在明顯的肥胖悖論現(xiàn)象[41]。BMI越高,腫瘤全因死亡越低,呈單向負相關,而非U型。而且隨著年齡升高,適宜BMI區(qū)間逐漸擴大,肥胖對生存時間的保護作用隨年齡增加而更加顯著。發(fā)現(xiàn)中國腫瘤人群體重丟失(weight loss,WL)的預后最佳切點值為5.76%,不同腫瘤有不同最佳閾值,且隨BMI升高,WL臨床閾值呈升高趨勢,低體重、正常體重、超重及肥胖腫瘤患者的WL臨床閾值分別為4.21%,5.03%,6.33%和7.60%[42]。改良后的國際體重丟失評分系統(tǒng),預后預測能力顯著提升[43]。
腸外營養(yǎng)是20世紀的重大科學進步。我國學者發(fā)現(xiàn),腹部大手術(shù)后早期補充性腸外營養(yǎng)可以顯著降低院內(nèi)感染[44]。為臨床腸外營養(yǎng)的合理應用提供了重要指導。
INSCOC研究發(fā)現(xiàn),盡管我國腫瘤患者營養(yǎng)不良發(fā)病率高達80.4%,但是營養(yǎng)治療率卻只有31.22%,而且20.66%的無營養(yǎng)不良患者接受了不應有的營養(yǎng)治療,55.03%的重度營養(yǎng)不良患者未接受應有的營養(yǎng)治療[28]。我國另一個大型調(diào)查顯示,在有營養(yǎng)風險的患者中,僅有32.8%的患者接受營養(yǎng)治療,同時,卻有10%無營養(yǎng)不良的患者接受了營養(yǎng)治療[45]。提示臨床醫(yī)師的營養(yǎng)治療意識薄弱、規(guī)范性不強,這與我國醫(yī)學院校普遍缺乏醫(yī)學營養(yǎng)教育有關。我國90多所醫(yī)學院校的調(diào)查顯示,沒有任何學校將“臨床營養(yǎng)學”設為臨床醫(yī)學專業(yè)學生的必修課[46]。即使是重點大學醫(yī)學院8年制醫(yī)學生,也只有極個別院校開展了臨床營養(yǎng)教學選修課,且課時僅為2個學時。而美國臨床營養(yǎng)學會[47]推薦的最新標準為醫(yī)學生必須接受不得低于40個學時的營養(yǎng)教育。
鑒于營養(yǎng)不良的嚴重危害性、營養(yǎng)治療的極端重要性、營養(yǎng)教學的普遍缺乏性,2012年6月10日,石漢平、曹偉新、于康、伍曉汀和李薇5位教授聯(lián)名向國家有關部門遞呈了《關于將臨床營養(yǎng)學納入醫(yī)學生必修課程的提議》。2022年9月19日,《臨床營養(yǎng)學》終于入選國家衛(wèi)生健康委員會“十四五”規(guī)劃教材及全國高等學校五年制本科臨床醫(yī)學專業(yè)第十輪規(guī)劃教材。2024年12月15日編委會在人民日報社為《臨床營養(yǎng)學》(第一版)舉行了隆重的新書發(fā)布會。《臨床營養(yǎng)學》首次成為五年制本科臨床醫(yī)學專業(yè)必修課,這是世界醫(yī)學教育歷史上的里程碑事件,是中國臨床營養(yǎng)、醫(yī)學教育乃至整個教育界的重大開創(chuàng)性成果。自此,我國臨床營養(yǎng)學教學一舉邁入世界領先行列,正式開啟新篇章。
臨床醫(yī)學生、臨床醫(yī)師為什么必須學習營養(yǎng)學?由于職業(yè)的特征和服務對象的特殊性,臨床專業(yè)醫(yī)學生、臨床醫(yī)師是最應率先學習臨床營養(yǎng)學的特殊人群。學習臨床營養(yǎng)學,第一,是要重新認識營養(yǎng)的價值:人類一切生命活動都是營養(yǎng)驅(qū)動的,營養(yǎng)狀況是機體健康水平和功能狀態(tài)的真實反映。良好營養(yǎng)不僅僅是正常生理功能的保障,也是良好精神心理狀態(tài)的保障,更是良好社會角色實現(xiàn)的保障。第二,是要重新認識營養(yǎng)不良的危害:營養(yǎng)不良的危害涉及機體的所有細胞、器官、系統(tǒng),包括生理、心理、社會、精神及經(jīng)濟五個方面。營養(yǎng)不良不僅僅是一個醫(yī)學問題,也不僅僅是一個經(jīng)濟問題,更是一個嚴重的社會問題,還是一個嚴肅的人權(quán)問題。營養(yǎng)不良不僅是疾病的結(jié)果,而且是疾病的原因。第三,是要重新認識營養(yǎng)治療的意義:營養(yǎng)治療是疾病的基礎治療、一線治療、核心治療,是人類健康的最終解決方案。它不僅提供能量,而且調(diào)節(jié)機體代謝,更加煥發(fā)自愈力,促進患者食物權(quán)、健康權(quán)、生命權(quán)的有機結(jié)合。第四,是要把營養(yǎng)學知識寫到醫(yī)療護理實踐中去:促進“以疾病為中心”向“以健康為中心”轉(zhuǎn)化與升華,切實把“營養(yǎng)一線治療”理念融入到醫(yī)務人員的血液里面去,刻畫到管理人員的腦海中去,整合到每一位患者的診療常規(guī)中去,充分發(fā)揮其價值醫(yī)療作用,促進患者更快恢復、更好康復。總之,學習并踐行臨床營養(yǎng)學知識會極大地改變將來的疾病治療模式,將極大地提高疾病治療效果,改善臨床結(jié)局,從而在整體上提高我國醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全。臨床醫(yī)生若不懂營養(yǎng),將難以真正提高疾病的治療效果。因此,在醫(yī)學院校的所有的專業(yè)里面,臨床醫(yī)學專業(yè)最需要學習營養(yǎng),最應該首先學習營養(yǎng)。其現(xiàn)實意義首先在于提高臨床醫(yī)生的營養(yǎng)認知,改變臨床醫(yī)生的知識結(jié)構(gòu),充分認識營養(yǎng)不良的全身性疾病本質(zhì)及多器官、多系統(tǒng)危害,充分認識營養(yǎng)治療是疾病的基礎治療、一線治療、核心治療,是人類健康的最終解決方案。其歷史影響在于厘清疾病的營養(yǎng)紊亂本質(zhì),認清營養(yǎng)治療的巨大價值,從而改變?nèi)祟惣膊〉闹委熌J?/b>,整體改變并提高人類健康與發(fā)展軌跡和水平。
改革開放以來,我國臨床營養(yǎng)學科取得了舉世矚目的成績,但與臨床醫(yī)學的其他領域相比差距巨大,臨床營養(yǎng)學科仍然處于初期發(fā)展階段。要趕上甚至超越傳統(tǒng)臨床醫(yī)學學科,仍然有很長的路要走。重點努力做好幾個方面的工作,實現(xiàn)彎道超車并非空想。(i)加強臨床營養(yǎng)教育教學:充分認清臨床營養(yǎng)學的臨床基礎課程、核心課程地位,逐步增加臨床營養(yǎng)學在醫(yī)學院校的必修課教學時數(shù),使“營養(yǎng)基礎治療、營養(yǎng)一線治療”理念深入人心;開展臨床營養(yǎng)學亞專業(yè)博士學位教育,列入內(nèi)科學專業(yè),培養(yǎng)高水平專門人才;將臨床營養(yǎng)學納入住院醫(yī)師規(guī)范化培訓,使營養(yǎng)治療成為醫(yī)學生必備的基本技能。(i)建立獨立的營養(yǎng)診斷室:把目前的營養(yǎng)診斷職能從臨床營養(yǎng)科中剝離出來,使其獨立成為醫(yī)院的基礎醫(yī)技科室,把患者營養(yǎng)狀況評價列為入院常規(guī)檢查項目,把營養(yǎng)狀況作為基本生命體征記錄到住院體溫單里面去。(ⅲ)設立臨床營養(yǎng)科病房,鼓勵有條件的醫(yī)院如三等甲級教學醫(yī)院設立臨床營養(yǎng)科病房,開展脂肪組織病、營養(yǎng)不良、惡液質(zhì)等營養(yǎng)代謝紊亂的住院治療。(ⅳ)開展臨床營養(yǎng)研究,包括臨床干預研究、隊列研究及真實世界研究,特別是隨機對照臨床療效研究和衛(wèi)生經(jīng)濟學研究。應對營養(yǎng)不良由單純“營養(yǎng)不足”向“營養(yǎng)不足”與“營養(yǎng)過剩”并存的轉(zhuǎn)變,應對營養(yǎng)不良由“饑餓性營養(yǎng)不良”向“疾病相關性營養(yǎng)不良”轉(zhuǎn)變。(v)主動擁抱現(xiàn)代科學技術(shù),如人工智能、網(wǎng)絡技術(shù)、代謝組學等,力求實現(xiàn)臨床營養(yǎng)同質(zhì)化、同步化、精準化,探索現(xiàn)代營養(yǎng)診療新技術(shù)。
我國臨床營養(yǎng)學科進步顯著、挑戰(zhàn)巨大、前景光明,我們要積極迎接挑戰(zhàn),主動擔負起“健康中國、營養(yǎng)先行”的重任,奮力實現(xiàn)臨床營養(yǎng)學科的跨越式發(fā)展。
文章來源:鄧麗,石漢平.我國臨床營養(yǎng)學科的進步與發(fā)展.中國科學:生命科學.

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